Продукты

Рецепты по продуктам

Душистый перец

перец душистый горошком

По внешнему виду душистый перец напоминает черный; горошины душистого перца темно-коричневого цвета. Душистый перец, в отличие от черного, обладает более сильным пряным ароматом, напоминающим аромат гвоздики с корицей, а также значительно меньшей `Жгучестью`. Кулинары используют душистый перец в маринад, соусы, рыбные блюда, супы и т. п. В продажу душистый перец поступает горошком и молотым. Целесообразно размалывать горошек непосредственно перед использованием, так как его наиболее ценное качество - ароматичность - при хранении в порошке значительно снижается. Если молотый душистый перец надо хранить, то обязательно в стеклянной таре с плотно притертой пробкой.

Рецепты по продукту

Брусника моченая

Верещака

Клюква, моченная в сахарном сиропе

Компот вишневый натуральный с пряностями

Начинка для пельменей из трески или пикши

Соление и копчение мяса

Сырный бургер, фаршированный ветчиной

Ростки бамбука жареные с сельдереем (Китайская кухня)

Грибная закусочка

Маринованные грибы, Лук, яблоки, Растительное масло, Душистый перец, Соль

Капуста в маринаде с помидорами

Капуста кисло-сладкая с перцем (Китайская кухня)

Капуста маринованная по-грузински (2)

Креветки вареные

Эстрагон, Креветки, Морковь, Петрушка, укроп, Лук, Лавровый лист, Душистый перец, Соль

Маринованная сельдь (Норвежская кухня)

Пикантная маринованная брынза с курагой

Сельдь в маринаде

Сельдь, Подсолнечное масло, Репчатый лук, Морковь, Уксусная эссенция, Вода, Сахар, Специи

Сельдь маринованная (Норвежская кухня)

Сельдь, Репчатый лук, Маринад, Вода, 3% уксус, Сахар, Лавровый лист, Душистый перец, Хрен, Морковь, Укроп

Шейка гуся (индейки) фаршированная

Болгарские перцы в меде

Болгарский перец, Растительное масло, Уксус, Мед, Душистый перец, Перец черный, Лавровый лист

Паста яблочная (Австралийская кухня)

яблоки (кислые сорта), Изюм, Помидоры, Сахар, Имбирь, Душистый перец, Горчица, Соль

Баклажаны с овощным фаршем

Баклажаны, Репчатый лук, Помидоры, Вода, Растительное масло, Чеснок, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Душистый перец, Соль

Баклажаны, жаренные в соусе из перца

Баклажаны, уксус 9%-ый, Чеснок, Стручки острого перца, Болгарский перец, Растительное масло, Лавровый лист, петрушка рубленная, Душистый перец, Соль

Брусника в маринаде

Вода, Сахар, Соль, Корица, Гвоздика, Душистый перец, Уксус

Капуста цветная консервированная

Крымский соус

Болгарский перец, Помидоры, Репчатый лук, уксус 9%-ый, Сахар, Растительное масло, Соль, Молотый черный перец, Душистый перец

Лук маринованный

Лук маринованный (4 варианта)

Лук маринованный 3

Маринованная свекла с орехами

Моченая брусника

Перец фаршированный

Перец, фаршированный в банках

Перец, фаршированный овощами, в томатном соке

Морковь, Репчатый лук, Капуста, Сладкий перец, Томатный сок, Соль, уксус 9%-ый, Душистый перец

Посол мелкой рыбы

Салат из баклажанов, патиссонов и болгарского перца

Баклажаны, Патиссоны, Зелень укропа, Болгарский перец, уксус 9%-ый, Сахар, Душистый перец, перец чёрный горошек, Соль

Салат из капусты, патиссонов и болгарского перца

Капуста, Патиссоны, Болгарский перец, уксус 9%-ый, Сахар, Душистый перец, перец чёрный горошек, Зелень укропа, Соль

Салат из огурцов и помидоров (2)

Огурец, Помидоры, Зелень укропа, Лавровый лист, Душистый перец, Соль

Салат из помидоров с душистым перцем и укропом

Помидоры, Душистый перец, Зелень укропа, Лавровый лист, Вода, Соль

Свекла, консервированная с луком

Скумбрия слабосоленая с пряностями

Соленые кабачки с гвоздикой и листьями хрена

Соте из баклажанов

Фаршированные баклажаны

Фаршированный перец (2)

перец, Помидоры, Лук, Морковь, Корень петрушки, Зелень петрушки, Растительное масло, Соль, Сахар, Уксус, перец душистый горошком

Жареный салат "Универсал"

Репчатый лук, Капуста, Морковь, Кабачки, яблоки, Сладкий перец, Острый томатный соус, Специи, Соль, перец

Обыкновенный салат

Острый салат по-китайски

Салат из овощей с перцем и имбирем (Китайская кухня)

Салат с гречкой

Гречневая крупа, Репчатый лук, бульон овощной, Зелень, Колбаса, Душистый перец, Соевый соус

Салат с говяжьим сердцем

Говяжье сердце, Морковь, Луковица, Огурцы соленые, Растительное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Соль, Специи, Сметана, Горчица, Чеснок

Икра из кабачков (4)

Икра кабачковая с баклажанами

Клюква, моченная в сахарном сиропе

Фаршированные зеленые помидоры

Перец душистый или ямайский

Грибочки карельские

Маринованные грибы, Луковица, Растительное масло, Душистый перец, Чеснок

Заливная рыба (II) (Русская кухня)

Сельдь в маринаде (Украинская кухня)

Форель слабосоленая

Форель, Соль, Сахарный песок, Лавровый лист, Душистый перец

Восточный салат (2)

Салат "декабрьский"

картофель отварной, капуста квашеная, морковь (отварная), Лук, Душистый перец, Сахар, Соль

Салат из квашенной капусты и свеклы (Адыгейская кухня)

Салат из краснокочанной капусты с сырными крутонами

Салат из овощей с перцем (Китайская кухня)

Салат из цветной капусты по-китайски

Салат из цветной капусты с редисом и лимоном

Цветная капуста, редис, Лимон, Растительное масло, лук зеленый, Зелень петрушки, Сахар, Душистый перец, Соль

Салат овощной с имбирем (Корейская кухня)

Салат "пьемонт"

Мясо, Лук, Чеснок, Морковь, Растительное масло, Душистый перец, Лавровый лист, Молотый черный перец, Паприка

Салат из мозгов

мозги, Яйцо, Огурцы соленые, Уксус, Лавровый лист, Растительное масло, зелень петрушки рубленая, Душистый перец, Соль

Салат из кальмаров (3)

Кальмары, Луковица, 3% уксус, Лавровый лист, Душистый перец, Растительное масло, Сахар, Соль

Салат из кальмаров (5)

Кальмары, Репчатый лук, лук маринованный, Растительное масло, перец душистый горошком, Лавровый лист, Уксус, Сахар, Соль

Икра из зеленых помидоров с томатным соусом

Соус "Бордолез" с костным мозгом

Соус барбекю

Соус грибной с вином

Соус рыбный паровой

Соусы - несколько полезных советов

Китайский суп с морепродуктами (Китайская кухня)

Крестьянский овощной суп с перловой крупой

Сладкий суп из пшеничной крупы (Армянская кухня)

Суп русский вегетарианский

Суп русский на костном бульоне

Суп русский с пшеном и свежими помидорами

Суп с клецками из субпродуктов кролика

Суп с крапивой по-молдавски

крапива, Щавель, Картофель, Рис, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Томат-пюре, Топленое масло, Сметана, Яйцо, Зелень, Лавровый лист, перец душистый горошком, Гвоздика, Соль

Супы - как основа правильного питания

Сырный суп с курицей и оливками

Юшка по-мысловски (Украинская кухня)

Луковый суп (3)

Овощной суп по-крестьянски

Суп картофельный с потрохами

Куриные потроха, Картофель, Пшено, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, лук зеленый, Свиное сало, Горький перец, Душистый перец, Лавровый лист, Зелень

Суп картофельный с сущиком

Томатный суп с перловой крупой

Овощной суп с имбирем

Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)

Мясной суп с вермишелью или мелкой макаронной засыпкой и картофелем

Мясной суп с картофелем и перловой крупой

Мясной суп с картофелем и рисом

Мясной суп с клецками и кореньями

Мясной суп со свежими кореньями и картофелем

Суп из брюссельской капусты с мясом

Суп с потрохами и домашней лапшой

Суп с уткой и помидорами

Суп цветной летний

Рыбный суп с эстрагоном

Суп из форели с картофелем (Армянская кухня)

Суп из щуки

щука, Морковь, Корень сельдерея, Луковица, Корень петрушки, Мука, Картофель, Лавровый лист, Душистый перец, Растительное масло, Соль, Специи

Суп русский с корюшкой (льезоненный)

Суп русский с рыбой

Суп рыбный с тмином

Рыба, Луковица, Морковь, Картофелины, Тмин, перец, Масло, Чеснок, Соль, Зелень

Грибной суп с огурцами

Суп русский с грибами

Суп с грибами, курицей и сыром

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Баклажаны, Помидоры, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Рис вареный, Растительное масло, Душистый перец, Соль

Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой "Актюбинские"

Капуста в маринаде

Капуста, тушеная с болгарским перцем

Капуста, Помидоры, Болгарский перец, Репчатый лук, Лук-порей

Картофель "Оксана"

Картофель, Сливочное масло, Растительное масло, Душистый перец, Мускатный орех, Соль

Малосольные огурцы в пакете в собственном соку

Огурец, Чеснок, Укроп, Соль, Сахар, Душистый перец

Морковь, консервированная с овощами

Морковь, Репчатый лук, Болгарский перец

Тыква со свиными ребрышками и фасолью (Духовка)

Тыквенно-картофельное пюре

Тыква, Картофель, Сливочное масло, Соль, Душистый перец

Корюшка вареная

Корюшка, Репчатый лук, Лавровый лист, перец, Соль, Душистый перец

Цветная капуста, жаренная с помидорами и фасолью (Китайская кухня)

Капуста белокочанная тушеная с помидорами

Белокочанная капуста, Репчатый лук, Помидоры, Растительное масло, Соль, Черный и душистый перец, Лавровый лист, Зелень

Капуста, тушенная с болгарским перцем

Белокочанная капуста, Болгарский перец, Репчатый лук, Лук-порей, Растительное масло, Соль, Душистый перец, Гвоздика, Имбирь

Капуста, тушенная с болгарским перцем (2)

Капуста, Помидоры, Болгарский перец, Репчатый лук, Лук-порей

Картофель тушеный (2)

Картофель, Репчатый лук, топленое масло или свиное сало, Сливочное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Укроп, петрушка или сельдерей, Томат-пюре, Морковь, Мука, Соль

Перец тушеный с помидорами (Болгарская кухня)

Фаршированная капуста по-русски (Русская кухня)

Начинка из судака

Судак, Растительное масло, Лук, Сахар, Молотый черный перец, Душистый перец, Соль

Беф-эстуфатто (тушеное мясо)

Бургер из говядины и печени

Говядина, Печень говяжья, Душистый перец, горчица сухая, Томатный соус, Репчатый лук, Сливочное масло

Рубец тушеный (Ливан)

Кролик, тушенный с овощами

кролик, Жир, Морковь, Корень петрушки, Луковица, Картофель, Томат-пюре, Чеснок, Вода, мука пшеничная, Лавровый лист, Душистый перец

Рагу из кролика с морковью и спаржей

Гусь "душеный" (Русская кухня)

Дикий голубь тушеный

Дикий голубь тушеный (1)

Зимняя индейка

Курица с яйцами

Рецепт зимняя индейка

Рис с курицей и овощами

Утка ароматная (Китайская кухня)

Шпигованная курица (Аэрогриль)

Дикий голубь тушеный (I)

Дикий голубь тушеный (II)

Бастурма по-грузински

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Молотый черный перец, перец душистый горошком, Соль

Колбаса "Розы"

Карп с красным вином

Лосось пряного посола

Морской окунь под соусом с хреном

Окунь моpcкой, Корень петрушки, Корень сельдерея, Репчатый лук, Лавровый лист, Душистый перец, Уксус, Соль, Корень хрена, Сливочное масло, Мука, Рыбный бульон, Сметана

Салака в сладком маринаде (Финская кухня)

Салака копченая в сметане

Салака горячего копчения, Сметана, Репчатый лук, Душистый перец

Сельдь с луком по-клужски

Сельдь, Сахар, перец душистый горошком, Уксус, Корица, семена горчицы жёлтой, Репчатый лук, Растительное масло

Судак "по-китайски"

Судак, Свиное сало, соус соевый, Яйцо, Имбирь, Глютамат натрия, Сухари молотые, Растительное масло, Душистый перец, Соль

Треска отварная с яйцами и маслом

Треска отварная с яйцами и маслом (2)

Яйцо, Треска, Морковь, Петрушка, Сельдерей, Репчатый лук, Лавровый лист, Душистый перец, Сливочное масло, Картофель, Соль

Шарики из форели (Армянская кухня)

Грибы маринованные "слабокислые"

Грибы, Соль, Сахар, уксус 9%-ый, Вода, Гвоздика, Душистый перец, Лавровый лист

Раки вареные с кореньями (Русская кухня)

раки, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Эстрагон, Зелень укропа, Лавровый лист, перец душистый горошком, Соль

РАКИ, СВАРЕННЫЕ В ПИВЕ (Русская кухня)

Колбаса свиная с фасолью

Овощная смесь с мидиями

Ростки сои, зажаренные с грибами

Ростки сои, зажаренные с черешками сельдерея

Фасоль в томатном соусе

Фасоль, Соль, Репчатый лук, Помидоры, Молотый черный перец, Лавровый лист, Душистый перец, Уксусная эссенция

Фасоль с баклажанами

фасоль стручковая, Баклажаны, Помидоры, Майонез, Чеснок, Душистый перец, Зелень, Горький перец

Закуска по-китайски

Яйца "по-китайски"

Яйцо, Репчатый лук, Соевый соус, Водка, Петрушка, Сахар, Укроп, Бадьян, Душистый перец, Корица, Имбирь, Гвоздика, Соль

Яйцо "Закусочное"

Яйцо, Репчатый лук, Соевый соус, Водка, Петрушка, Сахар, Укроп, Бадьян, Душистый перец, Корица, Гвоздика, Соль, Имбирь

КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ (Китайская кухня)

Соление грибов горячим способом 2

Консервирование помидор

Гвоздика, кислота лимонная, Корень хрена, Корица, Лавровый лист, Репчатый лук, Морковь, Душистый перец, Петрушка, Помидоры, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок

Помидоры (десертный засол).

Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Душистый перец, Помидоры, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок

Помидоры консервированные

Вода, Лавровый лист, листья вишни, Листья смородины, Душистый перец, Помидоры, Сахар, Соль, Уксус, Чеснок

Соленые помидоры.

Вода, горчица сухая, Корень хрена, листья вишни, Листья смородины, Листья хрена, Душистый перец, Помидоры, Соль, Укроп, Чеснок

Огурцы квашенные быстрого приготовления

Огурцы консервированные

Огурцы малосольные (2)

Корень хрена, Лавровый лист, Листья смородины, Мята (мелисса лимонная), Огурец, Душистый перец, Сахар, Соль, Уксус, Чеснок

Блинчики с кабачковой начинкой

Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Растительное масло, Соль, Кабачки, Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Душистый перец

Соус бешамель (Итальянская кухня)

Грудинка, Лавровый лист, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, орехи мускатные, Душистый перец, Петрушка, Тимьян

Бутерброд "Пикантный"

Батон, Докторская колбаса, Ветчина, Колбаса полукопченая, Сыр, Яйцо, Душистый перец

Бутерброд запеченный, по-итальянски

Бутерброды с томатным пюре и зеленью

хлеб пшеничный, Сливочное масло, Помидоры, Яйцо, Маслины, Зелень петрушки, Душистый перец, Сахар, Соль

Гамбургер из говядины и печени (СВЧ)

Шампиньоны по-итальянски

Шампиньоны, вино сухое белое, Растительное масло, Душистый перец, Лавровый лист, Лимонный сок, Соль

Лепешки с овсяными хлопьями "деревенские" (Духовка)

Котлеты из горбуши

горбуша, Сухие грибы, Луковица, Мука, Панировочные сухари, Перец черный, Душистый перец

Котлеты из ишхана (Армянская кухня)

Котлеты с томатным соусом (2) (Сковородка)

Котлеты, запеченные с рисом (В горшочке)

Плов с сомом

Рис, Сом, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Соль, Душистый перец

Плов со сладким перцем (Духовка)

Болгарский перец, Рис, Вода, Растительное масло, Помидоры, Репчатый лук, Соль, Душистый перец, Зелень

Тефтели в кисло-сладком соусе (Одесская кухня)

Репчатый лук, Растительное масло, Молотый черный перец, Рис, Свинина, Соль, Чеснок

Тефтели в томате (3)

Говядина (мякоть), Белый хлеб, Луковица, Томат-пюре, Масло, Мясной бульон, Лавровый лист, Душистый перец, Чеснок, Соль

Борщ "Огонек"

Борщ волынский (2)

Борщ волынский с грибами

Борщ волынский с грибами (3)

Борщ галицкий

Борщ зеленый (4) (Украинская кухня)

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

Борщ киевский (2)

Борщ московский без картофеля

Борщ по-деревенски

Борщ по-смоленски

Борщ с грибами и кильками в томате

Борщ с крапивой по-молдавски

Борщ украинский с мясом (2) (Украинская кухня)

Борщ украинский с пампушками

Говядина, Свекла, Капуста, Картофель, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Чеснок, Томат-пюре, Мука, Жир, Сало, Сметана, Сахар, Уксус, Лавровый лист, Душистый перец, Петрушка, Вода, Дрожжи, Растительное масло

Борщ черниговский

Борщ черниговский (3) (Украинская кухня)

Заготовка для борща

Капуста, Сладкий перец (желательно красный), Томатный сок, Петрушка, укроп, Душистый перец, Лавровый лист

Красный борщ

Литовский борщ

Литовский борщ с "ушками"

Голубцы по-французски

Капустная запеканка с фаршем

Рагу из курицы (гуся или утки)

Рассольник домашний с кальмарами

Рассольник домашний с кальмарами (3)

Рассольник с кукурузой

Рассольник с кукурузой (2)

Рассольник с курицей (льезонный)

Рассольник с курицей, цыплятами или индейкой

Рассольник с мясом и крупой

Жаркое из кролика (зайчатины)

Жаркое из кролика с грибами и цуккини

Жаркое с соусом из чернослива

Бифштекс по-домашнему с отварным картофелем

Пицца с брынзой (Духовка)

Мука, Яйцо, Соль, Сливочное масло, Молоко, Помидоры, Брынза, Репчатый лук, Растительное масло, Душистый перец, Зелень

Бастурма по-грузински

Шашлык "Проще простого"

Свинина, Кефир, Лимон, Базилик, перец душистый горошком, Соль

Шашлык говяжий по-сибирски

Говядина, вино сухое белое, паста томатная, Репчатый лук, Уксус, Лавровый лист, Лимон, перец душистый горошком, Соль, Молотый красный перец

Шашлык из говядины с фруктовым уксусом

Шашлык из мяса лани, лося, оленя или дикой козы

Шашлык по-грузински (2)

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Лавровый лист, Соль, Молотый черный перец, Душистый перец

Винегрет со свежей сельдью или сардинами (1)

Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, мука пшеничная, Душистый перец, Вода, Зелень петрушки, Соль

Вареники с капустой и грибами

Квашеная капуста, Сушеные грибы, Луковица, Растительное масло, Соль, перец, Душистый перец

Пирожки с говядиной и квашеной капустой (Духовка)

Тесто дрожжевое, Говядина отварная, Квашеная капуста, Луковица, Грибной бульон, Топленое масло, Маргарин, Яичные желтки, Лавровый лист, перец душистый горошком, Соль

Уха двойная прозрачная

Уха на грибном отваре

Уха по-дальневосточному из кальмаров

Уха рыбацкая с картофелем (2)

Уха с гренками и соленой сельдью

Уха черноморская

Щи донские праздничные

Щи зеленые (8)

Щи из квашеной капусты (кислые)

Щи из квашеной капусты с грибами (6)

Щи из квашеной капусты со снетками и картофелем

Щи из свежей капусты с помидорами

Щи из свежей капусты с томатом-пюре

Щи сборные

Заливное из говяжьего языка

Холодец из рыбы

Свежая речная рыба, Лук-порей, Морковь, Луковица, Душистый перец, Лавровый лист, Корень петрушки, Зелень петрушки и укропа, Соль, Лимон, Желатин

Холодец из языка

Паштет из потрохов домашней птицы

Потроха, Морковь, Корень петрушки, Луковица, Сливочное масло, Бульон, Душистый перец, Соль, Гвоздика

Паштет по Румынски (Румынская кухня)

Бульон из птицы

Курица, Петрушка, Лук, Морковь, Сельдерей, Душистый перец, Вода, Соль

Бульон из телятины (2)

Бульон с клецками

Птица, Вода, Луковица, Картофель, Морковь, перец, Лавровый лист, Зелень укропа, Соль, Сливочное масло, Мука, Яйцо, Молоко

Бульон с клецками из булки с пряностями (Венгерская кухня)

Костный рыбный бульон

Говяжье сердце с кабачками

Говяжье сердце, Кабачки, Картофель, Морковь, Луковица, Огурцы соленые, Корень петрушки, паста томатная, Сметана, Растительное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Зелень петрушки, перец, Соль

Почки тушеные со сметаной

Рубец тушеные

Рубцы тушеные (Ливанская кухня)

Сердце фаршированное

Языки в желе

Языки под винным соусом

Винный "кебаб" (Болгарская кухня)

вино красное, Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Мука, Мясо, Душистый перец, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Чеснок

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом (Духовка)

Говядина, Свекла, Репчатый лук, Яйцо, Чернослив, Грецкие орехи, Лавровый лист, Душистый перец, Соль

Маринад из брусники

Творожная масса с тмином, укропом и перцем

Творог жирный, Тмин, Душистый перец, Зелень укропа, Соль

Творожная масса с томатом и перцем

Джормэ - сальтисон (Адыгейская кухня)

Кабачки, фаршированные рисом

Картофель, фаршированный мясом

Картофель, Мякоть мяса, Яйцо, Томат-пюре, Репчатый лук, Жир, Сметана, Зелень, Соль

Картофель, фаршированный мясом (2)

Картофель, Мясо, Яйцо, Укроп, Соль, Душистый перец, Вода или бульон, Томат или сметана

Картофель, фаршированный сельдью (Духовка)

Картофель, Сельдь, Растительное масло, Луковица, Яйцо, Сметана, Соль, Специи

Перец фаршированный, в томатном соусе

Перец, фаршированный овощами в томатном соке

Морковь, Репчатый лук, Капуста, Болгарский перец, Томатный сок, Соль, уксус 9%-ый, Душистый перец

Утка фаршированная (3)

Картофельный рулет с мидиями (Русская кухня) (Духовка)

Рубленый рулет из кролика

Кекс "яблочно-черничный"

Мука, порошок пекарский, Душистый перец, Сахар, Яйцо, Кефир, Сливочное масло, яблоки, Черника

Манты с морским окунем, луком и рисом

Сбитень "Московский"

Мед, патока, Вода, Гвоздика, хмель, Корица, Мускатный орех, Душистый перец

Суп-харчо из говядины (II) (Грузинская кухня)

Суп-харчо из курицы с орехами (I)

Двухдневная капуста

Капуста, Молотый красный перец, Чеснок, Морковь, Вода, Соль, сахар, Растительное масло, Столовый уксус, Лавровый лист, Душистый перец

Квашеная капуста (малосольная)

Грузди и подгруздки соленые по-алтайски

Грибы, Соль, Укроп, Корень хрена, Чеснок, Душистый перец, Лавровый лист

Маринованные грибы (3)

Соление грибов горячим способом

Соте из баклажанов

Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Растительное масло, Чеснок, Репчатый лук, Морковь, Лавровый лист, Душистый перец, Молотый черный перец, Соль

Буженина с пивом (2)

Верещака (3) (Украинская кухня)

Свиная рулька, тушенная в пиве

Свинина в пяти перцах

Свинина с черносливом (Украинская кухня)

Вареная баранина под соусом с вином

Баранина, Луковица, Соль, Лавровый лист, Душистый перец, Масло, Мука, Лимон, Вино, Сахар, Яичные желтки

Баструма (Армянская кухня)

Бастурма (Грузинская кухня)

Бастурма (4)

Бастурма из говядины по-грузински (Грузинская кухня)

Говядина, Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Специи, Соль

Говядина отварная (Китайская кухня)

Говядина отварная (3)

Говядина, тушенная с томатом

Душенина поспильная

Говядина (мякоть), мука пшеничная, Сливочное масло, Картофель, Репчатый лук, Корень сельдерея, Мясной бульон, зелень петрушки рубленая, Чеснок, Горький перец, Душистый перец, Соль

Кускус с рагу из говядины

Мясо в горчице с фисташками

Мясо в кисло-сладком соусе

Суп гороховый с шампиньонами

Шампиньоны, Горох, Масло, Репчатый лук, Морковь, Душистый перец, Лавровый лист

Азу из кальмаров

Кальмары, Огурцы соленые, Репчатый лук, Томат-паста, мука пшеничная, Сливочное масло, зелень петрушки рубленая, Лавровый лист, Душистый перец, Соль

Кальмары в сметане с соевым соусом

Запеченные устрицы (Духовка)

Треска, жаренная в тесте

Филе трески, Мука, Яйцо, Молоко, Жир, Лимонный сок, Соль, Тмин, Душистый перец, Молотый красный перец

Карп, припущенный в пиве

Карп, Уксус, Пиво, Растительное масло, Гвоздика, цедра лимонная, Душистый перец, Соль

Карп, тушенный с луком

Карп, Растительное масло, Мука, Уксус, Сахар, Душистый перец, Горький перец, Гвоздика, Репчатый лук, Зелень

Мелочь рыбы, тушенная с овощами

Праздничное блюдо "Лещ тушенный с лимоном" (Русская кухня)

Лещ, Сливочное масло, Лимон, Мускатный орех, Сухари молотые, Молотый черный перец, Лавровый лист, Соль

Щука, тушенная в вине (В горшочке)

щука, Луковица, вино сухое белое, Сливочное масло, Лавровый лист, Лимон, Душистый перец, Соль

Рождественская кулебяка

Ростбиф (6) (Английская кухня)

Говядина, Жир, Мука, Соль, Масло, Растительное масло, Сахар, Лук, Сельдерей, Петрушка, Лавровый лист, Душистый перец

Ростбиф по-английски (Английская кухня)

Говядина (вырезка), мука пшеничная, Свиной жир, Соль, Репчатый лук, Морковь, Корень сельдерея, Корень петрушки, Растительное масло, Сахар, Лавровый лист, Молотый черный перец, Душистый перец

Оливье "Аромат"

мясо копченое, Картофель, Яйцо, Соленые шампиньоны, яблоки, Соль, Душистый перец, Сметана, Коньяк, Лимонный сок, Сахарная пудра, Мускатный орех

Экзотический оливье "Пират"

Биточки из телятины с соусом

Капустняк запорожский

Свинина, Квашеная капуста, Картофель, Пшено, Морковь, Петрушка, Лук, Сливочное масло, Сало, Сметана, Лавровый лист, Душистый перец

Капустняк с сушеными грибами

Капустняк с фасолью

Капустняк с фасолью (2)

Соус французский из трюфелей к паштету из дичи

Горчичное масло "пряное"

Сливочное масло, Горчица, Душистый перец, Соль

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Грейпфрутовый салат

Совет еще

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры