Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Виды блюд Харчо
  
суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе. Название харчо на грузинском языке — дзерохис хорци харшот — означает говяжий суп. Отличительной особенностью этого супа является обязательное применение говядины, грецких орехов и тклапи (засушенное на солнце пюре из сливы ткемали (алычи)).

Рецепты (27)

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Салат в грейпфрутовой корзиночке

Салат в грейпфрутовой корзиночке

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.