Сельдь с луком по-клужски

Ингредиенты

Сельдь 1,2 кг. Сахар 1 ст.л. перец душистый горошком 5 горош. Уксус 100 мл. Корица 2 гр. семена горчицы жёлтой 2 гр. Репчатый лук 1 кг. Растительное масло 80 мл.

Способ приготовления

Разделать сельдь на филе (разрезав вдоль спинки, снять кожу от головы к хвосту и отделить мякоть от костяка), вымочить в холодной воде. Хорошо перемешать уксус, сахар, душистый перец, корицу, горчицу и растительное масло, добавить нарезанный ломтиками лук и оставить маринад на 2-3 часа. Вымоченное филе сельди выложить на блюдо и заправить приготовленным маринадом, украсив края блюда ломтиками лука.

Оставить отзыв

Запеканка (Налистники) (Духовка)
Запеканка (Налистники)
Салат "Гриб"
Салат "Гриб"

Совет еще

Свежие помидоры лучше сохранятся, если их уложить в один ряд плодоножкой вверх.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке