Смешайте все специи.
Вотрите специи вместе с маслом их в поверхность мяса со всех сторон.
Дайте мясу полежать при комнатной температуре, ничем не закрывая его, 30 мин. Свинину выложите на фольгу. Духовку разогрейте до 170 градусов. В духовку поставьте мясо и выпекайте 1 час. Уберите фольгу с мяса и запекайте еще 30 минут.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.