Шампиньоны по-итальянски

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр. вино сухое белое 100 гр. Растительное масло 5 ст.л. Душистый перец 5 шт. Лавровый лист 1 шт. Лимонный сок   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Белое вино разбавляем водой в пропорции 1:1, добавляем лимонный сок (можно его заменить лимонной кислотой), соль, перец, лавровый лист. Варим эту смесь на слабом огне 5 мин.
Свежие шампиньоны моем, чистим, режем мелкими кубиками и опускаем в маринад. Варим грибы до готовности. На стол подаем, предварительно охладив и украсив зеленью.

Оставить отзыв

Ароматные куриные крылышки (Духовка)
Ароматные куриные крылышки
Фаршированная курица (СВЧ)
Фаршированная курица

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке