Сельдь маринованная (Норвежская кухня)

Ингредиенты

Для маринада
Вода 100 гр. 3% уксус 100 гр. Сахар 5 гр. Лавровый лист 1 гр. Душистый перец 1 гр. Хрен 2 гр. Морковь 20 гр. Укроп 3 гр.
Сельдь 150 гр. Репчатый лук 60 гр. Маринад 200 гр.

Способ приготовления

Сельдь вымачивают в растворе воды с молоком (1: 1) в течение 12 часов, очищают от кожицы и костей, нарезают, укладывают в эмалированную или фаянсовую посуду, пересыпая тонко нарезанными кольцами лука, и заливают на 3-4 дня маринадом.

Оставить отзыв

Бутерброд со шпротами
Бутерброд со шпротами
Филе палтуса на сковороде (Сковородка)
Филе палтуса на сковороде

Совет еще

Гранатовый сок - очень хорошая приправа ко всем сортам мяса. Попробуйте, не пожалеете.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке