Грибы маринованные "слабокислые"
Способ приготовления
Грибы очистить, помыть и отварить.
Приготовить маринад. В воду добавить соль, сахар, гвоздику, перец душистый и лавровый лист. Перемешать и поставить на плиту. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и снять с огня.
Грибы разложить по банкам и залить горячим маринадом. Закрутить. Когда маринад остынет, банки убрать в прохладное место.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.