Горячие мучные подливки к мясным кушаньям (15)

Бешамель
Кисло-сладкий соус из репчатого лука или лука-шалота к баранине и телятине
Соус белый на сметане к котлетам, биткам, жаркому и дичи
Соус грибной

Сушеные грибы, Луковица, Зелень, Масло, Мука, Грибной бульон, Сметана
Соус из вишен к жареному дикому кабану, серне
Соус из красной смородины к жареному дикому кабану, серне
Соус из помидоров
Соус из сельдерея к отварной говядине, курице или цыплятам
Соус из шампиньонов
Соус из щавеля к отварной говядине или котлетам
Соус кисло-сладкий с изюмом к языку, телячьим ножкам, карпу, лещу
Соус масляный
Соус молочный к отварной телятине, курице или цыплятам с рисом
Соус обыкновенный

Масло, Мука, лук зеленый, Бульон
Соус с лимонным соком и мадерой к отварным цыплятам, курице, индейке, телятине, щуке, судаку

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Фаршированная куриная грудка "Сердечко"
Фаршированная куриная грудка "Сердечко"
Бутерброд с красной икрой и красной рыбой
Бутерброд с красной икрой и красной рыбой

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке