Китайский суп с морепродуктами (Китайская кухня)

Ингредиенты

300 г смеси морепродуктов, 100 г риса, 200 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 50 г петрушки и укропа, 50 г зеленого лука, 2 ст. л. соевого соуса, 1 л воды, 1 лайм, 1 перец чили, 2 горошины душистого перца, соль по вкусу

Способ приготовления

Воду поставить на огонь, выдавить в нее чеснок через пресс, немного посолить. Когда закипит, добавить рис, убавить огонь и варить 8–10 минут. Перец чили нарезать колечками, из лайма выжать сок, добавить в кастрюлю, туда же положить душистый перец. Затем выложить морепродукты и влить соевый соус. Добавить нарезанные помидоры, варить около 5–7 минут. В конце досолить, если нужно, и посыпать мелко нарубленной зеленью. Дать настояться около 20 минут.

Оставить отзыв

Изумрудные шарики
Изумрудные шарики
Салат язычок
Салат язычок

Совет еще

Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке