Котлеты из горбуши
Способ приготовления
Грибы, предварительно замоченные на 2 часа, отвариваем с добавлением соли и лаврового листа. Мясо горбуши отделяем от костей и пропускаем через мясорубку вместе с луком и отваренными грибами. Добавляем мякиш размоченного в воде белого хлеба, соль по вкусу и тщательно вымешиваем фарш. Формируем котлеты, обваливаем их в муке или панировочных сухарях и жарим на растительном масле до готовности. В грибной отвар добавляем душистый и черный перец и загущаем его мукой. Котлеты подаем к столу с отварным рисом под грибным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке