Классическая ветчина – это солёный и подкопчённый свиной окорок, при его приготовлении структура мяса сохраняется. Однако также в качестве сырья для производства ветчины в наши дни используются другие части свиной туши, мясо любых животных и птицы и даже фарш. В зависимости от способа приготовления ветчина может быть варёной, варёно-копчёной, копчёно-запечённой, сырокопчёной и сыровяленой.
фенхель, Ветчина, Сливочное масло, Репчатый лук, сыр овечий, бульон овощной, Соль
Хлеб, Сливочное масло, Ветчина, Сметана, Горчица, Зелень петрушки, Зелень укропа
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.