Плов по-египетски (Египетская кухня)

Ингредиенты

Рис 50 гр. Сливочное масло 20 гр. Репчатый лук 5 гр. Печень куриная 10 гр. Ветчина 20 гр. Грибы 30 гр. Бульон 100 гр. Соль по вкусу

Кухня Египетская кухня

Способ приготовления

Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешивают, заливают горячим бульоном или водой, доводят до кипения, солят и тушат под крышкой в жарочном шкафу 15-18 минут.

Оставить отзыв

Голубцы с грибной начинкой

Овощное жаркое

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты