Пицца (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука пшеничная 100 гр. Сливочное масло 50 гр. Вода 2 ст.л. Сметана 1 ст.л. Баклажаны 1 шт. (маленький) Сладкий перец 1 шт. Помидоры 1 шт. сыр тертый 50 гр. Ветчина 50 гр. Майонез 4 ст.л. Горчица 1 ч. л. зелень петрушки рубленая по вкусу

Способ приготовления

Порубите масло с мукой до получения мелких крошек, добавьте воду и сметану. Замесите тесто и выдержите в холодильнике 30 минут.

Тесто раскатайте в виде 2 лепешек, посыпьте частью сыра и выпекайте в духовке 15 минут при 210°C.

На выпеченную лепешку разложите ломтики корнишонов, ветчины, помидора, колечки перца и лука, кружочки обжаренного баклажана. Залейте смесью майонеза и горчицы, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 7-10 минут при 170°C.

При подаче посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)

Сырники "острые"

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами Салат из болгарского перца и соленых огурцов Салат из маринованного болгарского перца и овощей Маринованный болгарский перец под яблочным соусом Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном Соленые огурцы, фаршированные грибами Малосольные огурцы, фаршированные брынзой Соленые огурцы, фаршированные зеленью Соленые огурцы, фаршированные морковью и чесноком