Свиной окорок

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 600 гр. Ветчина 100 гр. Яйцо 2 шт. Сливки 4 ст.л. Сливочное масло 2 ст.л. Лимонный сок 4 ч. л. Перец черный   по вкусу Соль   по вкусу Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить по ломтику ветчины и половинке сваренного яйца, свернуть рулетом и перевязать ниткой. Жарить котлеты на масле 8-10 минут, добавить сливки и тушить еще под крышкой 5-7 минут. Подавать с отварным рисом и зеленью.

Оставить отзыв

Салат "шапка мономаха" (1)
Салат "шапка мономаха" (1)
Овощное рагу "Пища богов"
Овощное рагу "Пища богов"

Совет еще

Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке