Блюдо славянской кухни, наиболее распространённое на юге России и на Украине. По технологии приготовления вареники похожи на русские пельмени. Они изготавливаются из пресного теста с различными начинками (мясными, овощными, фруктовыми, творожными) и отвариваются в кипящей воде. Подаются с растопленным маслом или сметаной. Так называемые «ленивые» вареники готовятся проще: начинка смешивается с мукой, получаются клёцки, которые затем отвариваются, как обычные вареники.

Вареники (270)

Квашеная капуста, Сушеные грибы, Луковица, Растительное масло, Соль, перец, Душистый перец

Вареники с капустой и грибами (2)

Вареники с капустой и селедкой

Вареники с капустой и сельдью

Вареники с картофелем

Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Репчатый лук, Шпик, Сливочное масло, перец, Соль, Сметана

Вареники с картофелем (10) (Украинская кухня)

Картофель, Луковица, Подсолнечное масло, перец

Вареники с картофелем (2)

Вода, Мука, Яйцо, Соль, Картофель, Зелень, Сливочное масло

Вареники с картофелем (3)

Мука, Вода, Яйцо, Соль, Картофель, Луковица, Сливочное масло

Вареники с картофелем (4)

Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Растительное масло, Луковица, Зелень, Перец молотый, Соль

Вареники с картофелем (5)

Мука, Яйцо, Вода, Картофель, Репчатый лук, Шпик, Сливочное масло, Сметана, перец, Соль

Вареники с картофелем (6)

Картофель, Мука, Яйцо, Репчатый лук, Вода, Масло, Сметана, Соль

Вареники с картофелем (7)

Мука, Вода, Яйцо, Соль, Картофель, Луковица, Сливочное масло

Вареники с картофелем (8)

Вареники с картофелем (9)

Мука, Вода, Яйцо, Соль, Сахар, Картофель, Луковица, Чеснок, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Молотый черный перец

Вареники с картофелем и грибами

Свежие грибы, мука пшеничная, Яйцо, Вода, Маргарин, Репчатый лук, Сливочное масло, Картофель, Соль

Вареники с картофелем и грибами (2)

Вареники с картофелем и грибами (3)

Вареники с картофелем и сыром

Вареники с картофелем и сыром "Чеддар"

Вареники с картофелем и творогом

Вареники с картофелем и шпиком по-литовски

Мука, Вода, Яйцо, Соль, Сливочное масло, Сметана, Картофель, Луковица, Шпик, Молотый черный перец

Вареники с картофелем, шкварками и луком

Вареники с картошкой и творогом (Украинская кухня)

Вареники с квашеной капустой

Вареники с кислой капустой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой (2)

Вареники с крутыми яйцами

Вареники с курагой

Вареники с ливером

Вареники с ливером (2) (Украинская кухня)

ливер, Луковица, Горький перец

Вареники с маком

Вареники с маком (2) (Украинская кухня)

Вареники с малиной

Вареники с мясом

Вареники с мясом (2) (Украинская кухня)

Вареники с мясом (3)

Мука, Вода, Яйцо, Говядина, Луковица, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль

Вареники с мясом (4) (Украинская кухня)

Вареники с мясом (для супа)

Вареники с мясом и капустой

Вареники с мясом и маслинами

Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду

Вареники с печенкой

Печень говяжья, Мука, Яйцо, Молоко, Сливочное масло, Луковица, Петрушка, укроп, Молотый черный перец, Соль

Вареники с печенкой и салом

Печень, Сало, Луковица, перец чёрный горошек

Вареники с печенкой и салом (2)

Вареники с печенью

Мука, Яйцо, Вода, Сливочное масло, Соль, Печень говяжья, Луковица, Зелень петрушки и укропа, Молотый черный перец

Вареники с печенью

Вареники с печенью и гречневой кашей

Вареники с повидлом

Вареники с ревенем

Вареники с редькой

Мука, Редька, Яйцо, Сливочное масло, Сметана, Соль

Вареники с редькой

Мука, Редька, Яйцо, Сливочное масло, Сметана, Соль

Вареники с рисово-пшенной кашей

Вареники с рыбой (Украинская кухня)

Вареники с соленым творогом

Вареники с сушеными грибами

Вареники с сыром

Вареники с сырым картофелем

Вареники с творогом (СВЧ)

Вареники с творогом

Масло, Мука, Сахар, Сметана, Творог, Яйцо

Вареники с творогом (2)

Вареники с творогом (4)

Вареники с творогом (5)

Вареники с творогом (6) (Украинская кухня)

Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и картофелем (Украинская кухня)

Картофелины, Творог, Луковица, Масло, Мука, Яйцо, Манная крупа, Вода, Соль, перец

Вареники с творогом и картофелем (2)

Творог, Картофель, Репчатый лук, мука пшеничная, Вода, Яйцо, Сливочное масло, Соль, перец

Вареники с творогом и картофелем (3)

Вареники с творогом и сметаной

Мука, Вода, Яйцо, Соль, Творог, Сахар, Сметана, Сливочное масло

Вареники с творогом и сметаной (2)

Мука, Творог, Яйцо, Сахар, Сметана, Сливочное масло, Соль

Вареники с творогом старорусские

Вареники с тыквой

Вареники с фасолью

Вареники с фасолью и грибами

Вареники с фасолью и грибами (2) (Украинская кухня)

Вареники с фасолью и грибами (3)

Вареники с форелью в соусе из паприки

Вареники с черешней

Вареники с черешней (2)

Вареники с черникой

Вареники с черносливом

Вареники с яблоками

Вареники с яблоками (2) (Украинская кухня)

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Помидоры в кляре

Икра овощная (3) (Духовка)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами Салат с языком, огурцами и яйцами Салат из морской капусты, красной рыбы и яиц Котлеты с морковью Котлеты с шампиньонами (Сковородка) Котлеты с укропом (Сковородка) Котлеты с авокадо Котлеты "Праздничные" Котлеты с овощами (2) Котлеты "Виктория" (Фритюрница)