Котлеты "Виктория" (Фритюрница)
ФритюрницаИнгредиенты
- 250 г говяжьего филе
- 250 г квашеной капусты
- 25 г репчатого лука
- 6 яиц
- 2 ст. ложки молотых сухарей
- соль
- молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанные и пассерованные квашеную капусту, репчатый лук, ввести 5 яиц, соль и перец.
Сформовать котлеты, обмакнуть их в смесь молотых сухарей с оставшимся яйцом и жарить во фритюрнице в течение 7-8 минут при 180°С.
Подавать с картофельным пюре и зеленью. Отдельно подать томатный соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.
Новые рецепты
Бутерброды со шпротами и помидорами
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе
(Духовка)
Блинчики с печенью (2)
Оладьи из печени и сердца
Оладьи из печени (4)
Суфле из печени (4)
(Духовка)
Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами
Запеченная цесарка
(Духовка)
Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом
"Торт" печеночный