Вареники с мясом (3)

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Говядина отварная 200 гр. Луковица 1 шт. Сливочное масло 100 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Муку соединить с яйцом, добавить воду и замесить тесто, раскатать пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезать кружки диаметром 5—7 см. Говядину пропустить через мясорубку, добавить пассерованный мелко нарезанный лук, соль, перец. Положить на кружочки фарш, соединить края и защипнуть. Вареники положить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Перед подачей на стол полить растительным маслом.

Оставить отзыв

Плов из сушёных грибов

Салат язычок

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке