Котлеты с овощами (2)

Ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша
  • 2 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 баклажан
  • 1/2 свеклы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 50 мл растительного масла
  • 100 мл молока
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • 3 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • соль

Способ приготовления

Картофель, морковь, баклажан, свеклу вымыть, очистить и нарезать крупными кусками. Чеснок очистить и вымыть.
Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части.
Картофель, морковь, баклажан, свеклу, чеснок и лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, добавить молоко, муку, яйцо, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым маслом, жарить до готовности, затем полить сметаной.

Оставить отзыв

Бухлама из курицы (Грузинская кухня)
Бухлама из курицы
Карп в сером соусе
Карп в сером соусе

Совет еще

Для работы в труднодоступных местах автомобиля приспособьте маленькую лампочку на запястье руки. Проводок можно сунуть в рукав, а батарейки положить в карман.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке