Вареники с сырым картофелем

Ингредиенты

Способ приготовления

Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное. Картофель мелко режется или натирается на крупной терке с луком и душистым перцем.

Для вкуса в каждый вареник положить по чуточке сливочного масла. Соль по вкусу.

Оставить отзыв