Вареники с мясом и капустой
Ингредиенты
Для теста: 500 г муки, 200 мл воды, 2 яйца, 5 г соли, 20 г сахара
Для начинки: 100 г филе говядины, 100 г мякоти свинины, 600 г свежей капусты, 30 г лука, 15 г сливочного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Готовить так же, как вареники с мясом. Для начинки взять 1 часть мяса и 3 части белокочанной капусты, отваренной и пропущенной через мясорубку.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.