Вареники с творогом и сметаной
Ингредиенты
Способ приготовления
Приготовить тесто из муки, воды и яиц, посолить и тщательно вымешать. Раскатать из теста тонкий пласт (1,5—2 мм), смазать взбитым белком и нарезать квадратами (6x6 см). Растереть творог с 2 желтками и сахаром. Разложить начинку на квадраты, завернуть их треугольником, защипнуть края, опустить вареники в кипящую соленую воду и варить на умеренном огне до готовности.
Перед подачей на стол вареники полить растопленным маслом и свежей сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке