Вареники с картофелем (7)

Способ приготовления

Муку, яйца, теплую воду и соль соединить, замесить тесто и оставить его, прикрыв салфеткой, на 30—40 минут. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, воду слить. Тщательно размять картофель, смешать с обжаренным луком. Тесто раскатать, вырезать кружочки, на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить вареники до готовности. Полить растопленным маслом и подать к столу.

Оставить отзыв