Суп харчо (3)

Ингредиенты

  • Грудинка говяжья или баранья — 150 г,
  • рис — 25 г,
  • сливочное масло — 10 г,
  • репчатый лук — 25 г,
  • томат-паста — 10г,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • свежая зелень — 10 г,
  • ткемали — 15г,
  • горький перец, сушеная зелень (хмели-сунели), соль по вкусу.

Способ приготовления

Грудинку разрубить на небольшие кусочки, положить в холодную воду и отварить до полуготовности. Добавить промытый рис, нашинкованный и спассерованный с томатной пастой лук, толченый чеснок, сушеную зелень, ткемали, перец и варить до размягчения риса.

При подаче к столу в тарелку положить кусочки мяса и зелень.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Суп овощной с свекольными листьями
Суп овощной с свекольными листьями
Сельдь под "одеялом"
Сельдь под "одеялом"

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке