Суп-харчо с говядиной

Ингредиенты

600 г говядины,
2 л воды,
2 моркови,
1 головка репчатого лука,
20 г томатной пасты,
50 г риса,
3 зубчика чеснока,
5 г хмели-сунели,
зелень кинзы, молотый красный перец, черный перец горошком, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать кусками, залить водой и варить 2 ч. Добавить рис, тертую морковь и измельченный лук, томатную пасту. Варить 20—25 мин, затем приправить специями и добавить толченый чеснок и измельченную зелень кинзы. Варить еще 5 мин.

Оставить отзыв

Кролик, тушенный в молоке

Суп перловый с грибами

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем