Суп-харчо с рыбой

Ингредиенты

  • 500 г филе рыбы,
  • 2 ст. л. риса,
  • 1,5 л воды,
  • 1 морковь,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 корень петрушки,
  • 2 ст. л. томатной пасты,
  • 30 мл сметаны,
  • зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать кусочками и варить в подсоленной воде 15 мин вместе с рисом и корнем петрушки. Затем добавить измельченные морковь и лук, перец, томатную пасту. Довести до готовности. На стол подать со сметаной и измельченной зеленью укропа.

Оставить отзыв