Бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты

4 булочки для бургеров из цельнозерновой муки
250 гр. грибов шампиньонов (или шиитаке)
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. тмина (по желанию)
соль и перец

Способ приготовления

Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук - тонкими полукольцами.На сливочном масле пассеровать лук до готовности. Добавить нарезанные грибы и жарить еще несколько минут, не накрывая крышкой, на уверенном огне.Добавить чеснок и тмин. Хорошо перемешать.Сыр натереть на крупной терке.Приготовить булочки для бургеров - на одну половинку выложить грибную смесь. Посыпать сыром и поставить под гриль на 5 минут, пока сыр не раплавится. Достать и накрыть второй половиной.Можно сделать и на сковороде - также выложить грибы на одну из половинок, накрыть второй половинкой. Положить бутерброды на сухую сковороду, накрыть крышкой и жарить несколько минут на слабом огне, пока сыр внутри не расплавится.

Оставить отзыв

Рулеты из кролика

Баранина в духовке с картофелем

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Бутерброды с голубым сыром (Духовка) Бутерброды с яйцом и сыром Бутерброды с грибами и сыром Запеченные бутерброды с сыром и креветками Жареные бутерброды с сыром и помидорами (Сковородка) Горячий бутерброд с сыром и помидорами (Духовка) Брускетта - итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром (Духовка) Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой (Духовка) Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами (Духовка) Горячие бутерброды со шпротами и сыром Батон белого хлеба, Шпроты, Майонез, Чеснок, Сыр, Зелень (Духовка)