Суп-харчо (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • Говядина копченая - 200 г,
  • рис - 1 мерочный стакан от мультиварки,
  • лук - 1 шт.,
  • паста томатная - 2 ст. л.,
  • бульон (вода) - 1,5 л,
  • чеснок - 4 зубчика,
  • масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
  • аджика - 1 ст. л.,
  • перец молотый - по вкусу, соль

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 5 минут. Мелко нарежьте копченое мясо, обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут.
Добавьте разведенную томатную пасту, чеснок, аджику, соль и перец и потушите 3 - 4 минуты. Выключите мультиварку.
Положите в чашу нарезанный соломкой картофель.
Налейте бульон или горячую кипяченую воду. Положите в мультиварку промытый рис.
Варите в режиме «тушение» 1 час.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.