блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц, при этом желток должен по возможности остаться целым. В Великобритании и Ирландии яичница с беконом является традиционным завтраком. Испанская яичница уэвос (huevos) приготавливается на лепешке.

Яичницы (243)

Яйцо, Сахарный песок, Сливочное масло, Сливки, Сахарная пудра, Соль

Яичница со сметаной

Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Зелень, Соль

Яичница со спаржевой фасолью

Яичница со стручковой фасолью по-кубински

Яйцо, фасоль стручковая, Мука, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль

Яичница со шпинатом (для детей)

Яичница фондю

Яичница – "болтушка"

Яичница, вареная с молоком

Яичница, взбитая со сметаной (Русская кухня)

Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Соль

Яичница, запеченная со спаржевой фасолью (Кубинская кухня)

Яичница, разные варианты

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья с жареным хлебом и ветчиной

Яйцо, Ветчина, Ржаной хлеб, Соль

Яичница-болтунья по-китайски (1)

Яичница-болтунья по-китайски (2)

Яйцо, Сыр, Луковица, Сливочное масло, Соль

Яичница-болтунья по-португальски

Яйцо, Сливки, Помидоры, Сливочное масло, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль

Яичница-болтунья по-французски (1)

Яичница-болтунья по-французски (2)

Яйцо, Сливочное масло или маргарин, Сахарная пудра

Яичница-болтунья с ветчиной и сметаной (СВЧ)

Яйцо, Сливочное масло, Ветчина, Сметана, Молотый красный перец, Соль

Яичница-болтунья с грибами и беконом (СВЧ)

Яйцо, Вареные грибы, Бекон, Сливки, Сливочное масло, зелень петрушки рубленая, перец белый молотый, Соль

Яичница-болтунья с жареным хлебом

Яйцо, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль

Яичница-болтунья с икрой

Яйцо, Икра, Сливочное масло, Зелень, Соль

Яичница-болтунья с картофелем, цветной капустой и грецкими орехами

Яйцо, Картофель, Цветная капуста, Ядра грецких орехов, Растительное масло, Соль

Яичница-болтунья с луком и орехами (СВЧ)

Яйцо, Луковица, Ядра грецких орехов, Молоко, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль

Яичница-болтунья с луком и помидорами

Яйцо, Луковица, Помидоры, Растительное масло, Соль

Яичница-болтунья с мясным фаршем

Яйцо, фарш мясной, Луковица, Сыр, Сливочное масло, Соль

Яичница-болтунья с помидорами и сыром (Духовка)

Яйцо, сыр твердый, Помидоры, Сливочное масло, Молотый красный перец, Соль

Яичница-болтунья с сыром и овощами

Яйцо, Цветная капуста, Луковица, Сыр, Помидоры, Сливочное масло, Молотый красный перец, Соль

Яичница-болтунья с сыром и шпиком (СВЧ)

Яичница-болтунья с сыром, чесноком и зеленью

Яйцо, Сыр, Чеснок, Зелень петрушки, Зелень укропа, Сметана, Соль

Яичница-болтунья с томатной пастой

Яйцо, паста томатная, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль

Яичница-болтунья с черным перцем

Яйцо, Сливки, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль

Яичница-болтушка с мозгами (для детей)

Яичница-глазунья

Масло, Соль, Яйцо

Яичница-глазунья (2)

Яичница-глазунья на греночках (для детей)

Яйцо, Булка, Масло

Яичница-глазунья натуральная

Яйцо, Топленое масло, перец, Соль

Яичница-глазунья по-американски (Американская кухня)

Яйцо, Ветчина, Сливочное масло, Томатный соус

Яичница-глазунья по-румынски (Румынская кухня)

Яйцо, Сливочное масло, Репчатый лук

Яичница-глазунья по-румынски (2)

Яйцо, Репчатый лук, Уксус, Вода, Сливочное масло

Яичница-глазунья по-тунисски (чакчука)

Яичница-глазунья с жареным картофелем (Русская кухня)

Яйцо, Картофель, Сливочное масло, лук зеленый, Соль

Яичница-глазунья с луком

Яйцо, Луковица, Сливочное масло, Вода, Соль, Зелень петрушки или укропа

Яичница-глазунья с луком, чесноком и овощами

Яйцо, Сливочное масло или маргарин, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры, Баклажаны, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль

Яичница-глазунья с помидорами

Яйцо, Помидоры, Сливочное масло, Соль

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Яйцо, Помидоры, Луковица, Растительное масло, Соль

Яичница-глазунья с помидорами и чесноком

Яйцо, Помидоры, Чеснок, Сливочное масло, Соль

Яичница-глазунья с черным хлебом

Яйцо, хлеб ржаной, Сливочное масло, Соль

Яйца в сметане (2)

Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сыр, Соль

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Спагетти "а ла карбонара" (Итальянская кухня)

Рагу овощное с бараниной

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке