Яичница-болтунья с икрой

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Икра любой рыбы 1-2 ст. л. Сливочное масло по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Икру размять ложкой, посолить, добавить яйца и взбить. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, влить яично-икорную смесь, поставить на слабый огонь и выдержать 2 мин. Затем яичницу перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. Выложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью. Можно добавить немного сыра, натертого на мелкой терке.

Оставить отзыв

Брынза домашняя

Салат с курицей, огурцами, помидорами и сыром

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Новые рецепты