Яичница, вареная с молоком
Ингредиенты
- яйцо - 8 шт.
- молоко - 2 стакана
- сливочное масло или жир - 1 ст. л.
- зелень лука (рубленая) - 2 ст. л.
- соль.
Способ приготовления
В кипящее молоко постепенно вливать взбитые яйца. Когда смесь загустеет, добавить масло или жир, рубленую зелень лука, соль и подать, украсив зеленью. Блюдо можно гарнировать дольками помидоров, зеленым горошком, стручками отварной фасоли..
Оставить отзыв
Совет еще
Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.