В старину так называлось любое мясное блюдо, приготовленное в печи. В большинстве национальных кухонь мира есть похожие варианты таких кушаний. В рецепт традиционного русского жаркого обязательно входят мясо, картофель и лук.

Жаркое (227)

Жаркое с фасолью и кашей
Жаркое с фасолью по рецепту ресторана "Повозка с пивом"
Жаркое с черносливом (2) (Мультиварка)
Жаркое с яблоками
Жаркое сборное в горшочке (В горшочке)

Печень говяжья, Молоко, Баранина, почки, Топленое масло, Грибы, Сметана, Картофель, Репчатый лук, Бульон, Зелень, Соль, перец
Жаркое то-туренски

Грудинка или лопатка, Сливочное масло, Лук, Белое сухое вино, Мука, Соль, перец, Зелень
Жаркое трансильванское (Венгерская кухня)
Жаркое эстергази (Австрийская кухня)
Жаркое-филей из серны, лося или оленя
Жаркое: Гусь по-литовски, с яблоками
Жаркоп (жаркое) (Узбекская кухня)
Кавурдок (жаркое) (Таджикская кухня)
Карловарский рулет (Жаркое из телятины с пикант. Фаршем) (Чехословацкая кухня)
Кассуле кастельнодари (жаркое с фасолью)
Кисло-сладкое жаркое из курицы с яичной лапшой (Китайская кухня)
Муркабоб (Жаркое из курицы)
Немецкое жаркое
Новороссийское жаркое из баранины
Обыкновенное жаркое
Праздничное жаркое из спинной части (Русская кухня)
Пучеро аргентино (Жаркое)
Рубленое жаркое по-итальянски

Хлеб белый, Мясной фарш, Яйцо, Луковица, Зелень, Томат-паста, Соль, перец, Паприка, Чеснок
Румяное жаркое с мясом птицы и овощами
Русское жаркое (Духовка)

Говядина, Картофель, Сливочное масло, Репчатый лук, Бульон мясной, Сметана, Лавровый лист, Соль, перец, Зелень петрушки и укропа, вино сухое
Русское жаркое (2) (Духовка)
Русское жаркое (3) (Духовка)
Русское жаркое (4) (Духовка)
Свиное жаркое
Свиное жаркое с картофелем и болгарским перцем
Свиное жаркое с фруктами
Тюрингское жаркое в горшочках (Немецкая кухня) (В горшочке)
Тюрингское жаркое в горшочке (Немецкая кухня) (В горшочке)
Фрикандо (Жаркое) телячье с вишнями
Цомбер из кабанины в соусе из плодов боярышника
Чэтыйгажаг - жаркое из кишок (Адыгейская кухня)

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Салат свекольный с семенами подсолнечника
Салат свекольный с семенами подсолнечника
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Совет еще

Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.

Новые рецепты

Бутерброды с голубым сыром  (Духовка) Бутерброды с яйцом и сыром  Бутерброды с грибами и сыром  Запеченные бутерброды с сыром и креветками  Жареные бутерброды с сыром и помидорами  (Сковородка) Горячий бутерброд с сыром и помидорами  (Духовка) Брускетта - итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром  (Духовка) Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой  (Духовка) Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами  (Духовка) Горячие бутерброды со шпротами и сыром Батон белого хлеба, Шпроты, Майонез, Чеснок, Сыр, Зелень (Духовка)