Свиное жаркое с картофелем и болгарским перцем
Ингредиенты
- 1 кг филе свинины,
- 3 ст. л. топленого масла,
- 3 ч. л. горчицы,
- 500 мл мясного бульона,
- 1 лавровый лист,
- 700 г картофеля,
- 3 болгарских перца,
- 1 ч. л. молотого красного перца,
- черный перец горошком, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать крупными кусками, посолить, обмазать горчицей и обжарить на масле. Добавить бульон, молотый красный перец, черный перец горошком, лавровый лист, соль и тушить 30 мин. Затем добавить кубики картофеля, через 10 мин — кубики болгарского перца. Тушить еще 20 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем