Рыба "Пай"

Ингредиенты

Филе рыбы 400 гр. Сыр 120 гр. Горчица столовая 1 ч. л. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Панировочные сухари 2 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты для рыбы Пай

Рыбное филе с кожей без костей нарезать на куски. Каждый кусок разрезать посередине, не прорезая до конца. Рыбу внутри смазать тонким слоем горчицы, положить по кусочку сыра, соединить края.

Закладываем сыр в рыбу пай

Рыбу посолить, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях, положить на хорошо разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Обжареная рыба пай

Подавать с жареным картофелем, овощами и зеленью.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Картошка с тушенкой по-студенчески

Грибы в формочках

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке