Острая закуска с баклажанами

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 300 гр. перец красный острый 200 гр. Чеснок 6 зубч. Растительное масло 30 мл. Зелень петрушки и укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Баклажаны, перец, чеснок очистить и вместе с помидорами пропустить через мясорубку. Все перемешать, посолить и тушить в растительном масле 10-15 минут. Готовую закуску посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Овощной мусс со сладким перцем

Котлеты "Шахматные" (Духовка)

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Торт "Брауни" (Духовка) Торт "Праздничные грезы" (Духовка) Клубничный торт с киви Торт "Сердечко" (Духовка) Карамельный торт с бананами (Духовка) Виноградный торт (3) (Духовка) Фруктово-творожный торт (Духовка) Клубничный торт со сливками (Духовка) Сливочный торт с апельсином (Духовка) Лимонный сливочныи торт (Духовка)