Горячий винегрет "Летний"
Ингредиенты
- 3-4 средних клубня картофеля,
- 1-2 небольшие моркови,
- 1-2 средние репы,
- 1-2 листа салата,
- несколько веточек петрушки с кореньями,
- 1 пучок укропа,
- соль и любой соус по вкусу
Способ приготовления
Морковь, картофель и репу отварить в кожуре отдельно друг от друга. Не остужая, очистить и нарезать тонкими кружочками. Петрушку и укроп мелко накрошить. Овощи выложить на блюдо рядами, сначала картофель, на него - репу, а сверху - морковь. Полить соусом, посыпать зеленью и подавать на стол, пока блюдо не остыло.
С этим рецептом готовят
- Горчичная заправка (2)
Растительное масло, Яичные желтки, Горчица, 3% уксус, Сахар, Соль, Молотый черный перец
- Соус из свекольной ботвы
- Сметанный соус (4)
Сметана, 3% уксус, Сахар, Молотый черный перец, Соль
- Горчичная заправка (2)
Растительное масло, Яичные желтки, Горчица, 3% уксус, Сахар, Соль, Молотый черный перец
- Горчично-уксусная заправка
Уксус, Растительное масло, Горчица, Сахар, Молотый черный перец, Соль
- Молочный соус
Молоко, мука пшеничная, Сливочное масло, Мускатный орех, Сахар, Соль
- Масляно-уксусная заправка
- Сметанно-уксусная заправка
Яйцо, Сметана, Уксус, Горчица, Сахар, Укроп, Соль
Оставить отзыв
Совет еще
Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке