Шампиньоны, фаршированные сыром 2

Ингредиенты

  • шампиньоны - 300 гр.
  • лук репчатый - 1 головка
  • хлопья овсяные - 2 ст. ложки
  • помидоры - 3 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • сыр тертый - 4 ст. ложки
  • масло оливковое - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

У шампиньонов срежьте ножки. Лук и ножки шампиньонов мелко порубите, соедините, добавьте овсяные хлопья и обжарьте смесь на оливковом масле. Помидоры и перец нарежьте ломтиками, соедините с луковой смесью, добавьте зелень, посолите, поперчите и перемешайте. Грибные шляпки нафаршируйте приготовленной начинкой, посыпьте сыром. Запекайте шляпки 15 минут при 200 С.

При подаче оформите закуску зеленью.

Оставить отзыв

Фаршированный чернослив

Фаршированный чернослив

Совет еще

Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.