Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и копченой ветчиной
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов,
- 200 г сыра,
- 100 г копченой ветчины,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 1 пучок зелени укропа,
- 4 столовые ложки майонеза,
- 2 столовые ложки кетчупа,
- перец, соль.
Способ приготовления
Грибы перебрать, вымыть и отварить целиком в подсоленной воде, затем отделить шляпки от ножек.
Ветчину измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть и измельчить.
Ножки грибов пропустить через мясорубку, смешать с ветчиной, сыром, яйцами, зеленью укропа и майонезом, поперчить и нафаршировать приготовленной смесью шляпки грибов.
Фаршированные шляпки выложить на блюдо, полить кетчупом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.
Новые рецепты
Торт "Брауни"
(Духовка)
Торт "Праздничные грезы"
(Духовка)
Клубничный торт с киви
Торт "Сердечко"
(Духовка)
Карамельный торт с бананами
(Духовка)
Виноградный торт (3)
(Духовка)
Фруктово-творожный торт
(Духовка)
Клубничный торт со сливками
(Духовка)
Сливочный торт с апельсином
(Духовка)
Лимонный сливочныи торт
(Духовка)