Паприкаш с цыпленком (Румынская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок (небольшой) 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Топленое масло 1 ст.л. Мука 1 ч. л. Молотый красный перец 1 ч. л.

Способ приготовления

Разрубить цыплят на куски и обжарить. Отдельно обжарить на сале мелко нарезанный лук, муку и красный перец. Разбавить все стаканом воды. В приготовленный таким образом соус положить обжаренных цыплят и поставить в духовку. Цыплята должны хорошо протушиться и слегка подрумяниться, а соус загустеть. Подавать паприкаш следует с отварными мучными галушками, а также с отварным горячим рисом или отварными овощами.

Оставить отзыв

Заливное из форели

Салат с маковой заправкой

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Закуска из моченых яблок и пражской ветчины Закуска из моченых яблок и лука Винегрет с солеными грибами и редькой Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и копченой ветчиной Шляпки шампиньонов, фаршированные копченой курицей Шляпки шампиньонов, фаршированные маринованным луком Шампиньоны, лук маринованный, Майонез, Зелень петрушки, перец, Соль Салат из маринованных вешенок и зеленого горошка Салат из маринованных вешенок и белокочанной капусты Маринованные шампиньоны с редькой Закуска из соленых грибов