Суп-пюре из яблок (острый)
Ингредиенты
2 стакана воды, 500 г яблок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка уксуса, сахар, укроп.
Способ приготовления
Кислые яблоки нарезать дольками, удалив семена, потушить в слегка подсоленной воде, затем протереть через сито. Из сливочного масла и пшеничной муки сделать болтушку, хорошо перемешать ее с кашицей из яблок, довести до кипения, добавить уксус, сахар и зелень укропа.
Можно подать к этому супу кубики поджаренного черного хлеба.
Оставить отзыв
Совет еще
Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.
Новые рецепты
Яблочный торт по-бельгийски
Шоколадно-трюфельный торт
(Духовка)
Яблочный торт "Особый"
Сырный торт с клубникой
(Духовка)
Фруктовый торт "Коломна"
Торт с лимонной глазурью
(Духовка)
Апельсиновый торт-мусс
(Духовка)
Очень шоколадный торт с малиновой подливкой
(Духовка)
Легкий и воздушный слоеный торт
(Духовка)
Клубничный торт с мандаринами