Батта по-киргизски

Ингредиенты

Рис 150 гр. Говядина 100 гр. Вода 50 мл. Редька 25 гр. Репчатый лук 30 гр. Сливочное масло 30 гр. Томат-пюре 20 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Рис перебирают, промывают и слегка обжаривают на сливочном масле. Говядину очищают от пленок и жил, нарезают кусочками и жарят до образования румяной корочки.

После этого добавляют нарезанный кольцами репчатый лук, натертую на терке редьку, соль и перец по вкусу и жарят 5 мин. Кладут в кастрюлю томат-пюре, вливают воду и доводят плов до готовности.

Перед подачей к столу плов выкладывают на широкое блюдо.

Оставить отзыв

Котлеты морковные (2)

Шницель куриный с овощным гарниром

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)