Острый бургер из цыпленка (Американская кухня)
Ингредиенты
900 г измельченной мякоти цыпленка, 1 стакан измельченной зелени сельдерея, 1/4 стакана измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки острой соевой приправы, 1 ч. ложка сухого эстрагона, 1 головка измельченного чеснока, 1/3 стакана кетчупа, 6 ломтиков острого сыра.
Кухня Американская кухня
Способ приготовления
Смешать мясо, сельдерей, лук, соевую приправу, эстрагон и чеснок. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить, часто поливая кетчупом. За несколько минут до окончания жаренья положить на бургеры сыр, закрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр не расплавится.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.
Новые рецепты
Торт "Белый медведь"
Легкий фруктовый торт
Творожный торт «Клубничка!» Или «Нет духовке!»
Апельсиново-шоколадный торт из холодильника
Королевский торт
Йогуртовый десерт с абрикосами
(Духовка)
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Торт "Брауни"
(Духовка)
Торт "Праздничные грезы"
(Духовка)
Клубничный торт с киви