Куриная печёнка по-бёржонъски (Венгерская кухня)

Ингредиенты

Печень куриная 400 гр. Грибы 150 гр. Соль 20 гр. Молотый черный перец 10 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 100 гр. Зелень петрушки 1 пуч. Мука немного Сметана 200 гр.

Кухня Венгерская кухня

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Почищенные грибы и печёнку порезать ломтиками, лук и зелень петрушки измельчить. Положить печёнку в припущенный на растительном масле лук и продолжать жарить, добавить грибы, посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и мукой и тушить ещё в течение нескольких минут. Заправить смешанной с мукой сметаной, хорошо прокипятить и подать на стол с отварным картофелем.

Оставить отзыв

Салат-коктейль "Пикантный" (2)

Суп картофельный с лососем

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)