Суп картофельный с лососем

Суп картофельный с лососем

Ингредиенты

  • филе копченого лосося 200 г
  • сало копченое с прожилками мяса 100 г
  • картофель 6 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 1 шт.
  • бульон мясной 4 стакана
  • перец черный молотый
  • соль
  • сметана 4 ст. ложки

Способ приготовления

  • Лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
  • Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте Добавьте лук, морковь и жарьте 5 минут Влейте бульон, доведите до кипения.
  • Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне 10-15 минут Приправьте солью и перцем.
  • Филе лосося нарежьте ломтиками. При подаче разлейте суп в тарелки, положите ломтики лосося и по 1 столовой ложке сметаны. Оформите зеленью.

Оставить отзыв

Торт "Зебра"
Торт "Зебра"
Бутерброды "Овощные"
Бутерброды "Овощные"

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке