Бифштекс по-чикагски (Американская кухня)
Кухня Американская кухня
Способ приготовления
Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Жарить совсем недолго, чтобы получился бифштекс с кровью. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.