Пасха царская
Ингредиенты
Способ приготовления
Сложить в кастрюльку 5 фунтов протёртого творога с 10 яйцами и 1 фунтом масла, 2 фунтами сметаны, поставить на плиту, перемешивая лопаточкой, довести до горячего состояния, мешать, пока не остынет.
Положить в творожно-яичную массу 1-2 фунта сахара с ванилью, 1/2 стакана сладкого миндаля, 1/2 стакана коринки (Или изюма), размешать, сложить в пасочницу под груз.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.
Новые рецепты
Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и копченой ветчиной
Шляпки шампиньонов, фаршированные копченой курицей
Шляпки шампиньонов, фаршированные маринованным луком Шампиньоны, лук маринованный, Майонез, Зелень петрушки, перец, Соль
Салат из маринованных вешенок и зеленого горошка
Салат из маринованных вешенок и белокочанной капусты
Маринованные шампиньоны с редькой
Закуска из соленых грибов
Закуска из соленых груздей и авокадо
Салат из маринованных опят и сыра опята маpинованныe, Сыр, маслины без косточек, морковь (отварная), Майонез, Зелень укропа
Салат из маринованных опят и филе лосося