Борщ украинский

Способ приготовления

Свежую капусту положить в котел с кипящим бульоном, довести до кипения, добавить картофель, пассированные коренья, лук, тушеную или вареную нарезанную свеклу и варить обычным способом. Шпиг растереть с чесноком и зеленью и добавить в борщ за 5-10 минут до окончания варки.

Оставить отзыв