Буженина (6) (Одесская кухня)

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Молотый черный перец по вкусу Свинина 2 кг. Соль по вкусу Чеснок 5 зубч.

Способ приготовления

Свинину (мякоть задней части) нашпиговать чесноком, помазать чесноком с солью, поперчить и положить в казан с растительным маслом, мясо тушить периодически переворачивая и поливая жиром и соком. Перед приготовлением кусок мяса можно перевязать ниткой.

Через 2 часа буженина будет готова.

Оставить отзыв

Говядина "Стифадо"

Тыква с мёдом и орехами

Совет еще

Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.

Новые рецепты

Котлеты с морковью Котлеты с шампиньонами (Сковородка) Котлеты с укропом (Сковородка) Котлеты с авокадо Котлеты "Праздничные" Котлеты с овощами (2) Котлеты "Виктория" (Фритюрница) Паровые котлеты с рисом (Пароварка) Паровые котлеты с кабачками (Пароварка) Паровые котлеты с гречневой крупой (Пароварка)