Барбарисовый соус (Грузинская кухня)

Ингредиенты

барбарис 1 стак. Чеснок 2 зубч. зелень кинзы   по вкусу Петрушка   по вкусу Укроп   по вкусу лук зеленый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Перебранный, очищенный и промытый барбарис положить в кастрюлю, влить воду в таком количестве, чтобы она покрыла содержимое, и варить 15–20 минут, затем снять с огня и протереть через сито вместе с отваром. Потом добавить измельченную зелень кинзы, петрушки и укропа, зеленый лук и перемешать.

Оставить отзыв

Картошка с мясом тушеная в кастрюле
Картошка с мясом тушеная в кастрюле
Близнецы бутерброды (Духовка)
Близнецы бутерброды

Совет еще

За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке