Форель с чесночной подливкой (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Форель 500 гр. Масло 50 гр. Чеснок 10 зубч. Вода 100 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Выпотрошенную, промытую форель посолить. Если крупная, можно нарезать на куски, если мелкая – целиком. Пожарить. Готовую форель выложить на тарелку и залить соусом.
Для соуса: чеснок с солью тщательно истолочь в ступке (можно измельчить в блендере) и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны. Этим соусом и залить рыбу. Можно украсить ее веточками зелени или дольками лимона.

Оставить отзыв

Шницель из печеного перца

Сандвич с редисом и базиликом

Совет еще

Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)