Шашлычки из креветок и морских гребешков с медом

Ингредиенты

  • Креветки – 500 г,
  • морские гребешки свежие – 250 г,
  • мед – 90 г,
  • соус для барбекю – 65 г,
  • херес сладкий – 50 мл,
  • соус соевый – 40 г.

Способ приготовления

Вымачивают в воде 8 деревянных шампуров. Креветки очищают, удалив головы и оставив хвостики. Гребешки также очищают. После этого креветки и гребешки, чередуя, нанизывают на 8 шампуров и укладывают в мелкую неметаллическую емкость.
Мед, соусы и херес смешивают и заливают полученным соусом шашлык. Накрывают емкость крышкой и ставят в холодильник на несколько часов.
Жарят шашлык над раскаленными углями в течение 5 мин, постоянно сбрызгивая маринадом.

Оставить отзыв

Шашлык из птицы в майонезе
Шашлык из птицы в майонезе
Творожная запеканка (3) (Духовка)
Творожная запеканка (3)

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Копченая свинина, запеченная с солеными баклажанами  Копченая свинина, запеченная с кабачками  Копченая свинина, запеченная в тесте  Баклажаны, фаршированные тушенкой  Баклажаны с копченой говядиной  Кабачки, фаршированные рисом и копченой свининой  Цукини, тушенные с картофелем и копченой курицей  Кабачки, тушенные с копченой говядиной и маринованными опятами  Маринованные патиссоны, тушенные с копченой грудинкой  Маринованные кабачки, запеченные с мясом  (СВЧ)